Heo một nắng 500G

Heo một nắng: thịt ba chỉ heo đen sau khi được sơ chế cắt miếng dày 2cm trọng lượng 250g-300g là đem tẩm ướp gia vị vừa ăn, chờ khoản 30 phút -60 phút sau khi những miếng thịt đã thấm đều là đưa vào sấy rút nước làm cho trọng lượng miếng thịt giảm 20% là đã tạo ra món heo một nắng. Heo một nắng nướng chín trước khi ăn ở nhiệt độ 170-200độ c, thời gian 5- 7 phút là dùng được.(không nên cắt nhỏ ra trước khi nướng nhằm nướng cho nhanh chín) heo này cắt miếng mỏng ăn cùng rau sống, bánh tráng hoặc bánh mì nướng là ok.